Viikon ruokaideat

Tarkoituksenani ei ollut mitenkään suuremmin esitellä, että mitä kokkailen tai syön nyt ”paljonko rahaa menee ruokaan” –haasteen aikana, mutta vähän nyt innostuin. Esittelin eilen ruokakaappini sisällön ja tosiaan itsekin yllätyin kuinka paljon tavaraa sieltä löytyi. Sain hyvät vinkit ruokahävikin poistamiseen ja tästä intoutuneena eilen illalla aloinkin miettimään tämän viikon kauppalistaa ja mitä ruokaa teen.

Ja päädyin seuraaviin:

Kananmuna-riisi-jauhelihapasteijoita

Kotoa löytyy kaikki muut ainekset, ainoa mitä tarvitsen on jauheliha ja sipuli.

Makaroonilaatikko

Pasteijoihin menee vain noin 200g jauhelihaa ja jos ostan vaikka jonkun 600g niin lopusta saan itselleni toisen ruoan eli makaronilaatikon. 

Kaikki muut ainekset löytyvät kotoa paitsi jauheliha. No sipulia myös mielelläni laitan joukkoon, mutta se tulee ostettua pasteijoiden vuoksi jo valmiiksi.

Lohta

Seuraavaksi ajattelin, että jotain muuta kuin lihaa sitten eli vaikka lohta! Ja koska minulla on se Hoisin-kastike niin ehkä joku aasialainen lohijuttu. Löysin reseptin johon tarvitaan:

• Teriyaki-kastiketta (hoisin ajaa asian)
• Limetin mehua
• Tuoretta inkivääriä raastettuna
• Inkivääritahnaa
• Punaista chiliä

Ja halleluja minulta löytyy näitä kaikkia jo kaapista! Inkivääritahnaa ei, mutta sen ajattelin jättää välistä. Ja lisukkeena riisinuudeleita mitä löytyy kaapista.

Eli saan viikon ruoat ostamalla vain seuraavia asioita:

• Jauheliha
• Sipuli
• Lohi

Toki ostan vihanneksia ja salaattijuttuja lisäksi.  

Ihan mahtavaa! Selätän ruokahävikin tässä samalla! Jee!